Vinos, haba, quinua y ají causan revuelo

Un vino de chocolate producido por la bodega chuquisaqueña La Finca, con base operativa en la zona de Camargo, seduce y despierta el interés en el pabellón Emprendedor II.

Este emprendimiento forma parte del eslabón de la cadena productiva de Chuquisaca, en la que también intervienen cultivadores que dan valor agregado a la quinua, al ají, al maíz, al amaranto, la haba y el cacao.
La oferta productiva de La Finca incluye los vinos Oporto en las variedades rosado, blanco y moscatel, el tinto criollo y el vino de chocolate que es el producto estrella de la bodega.
Respecto a esta última línea, se informó de que es procesado con el oporto criollo y cacao tostado, macerado un año. Los fabricantes recomiendan prepararlo con leche evaporada mezclando hielo picado para lograr un sabor exquisito.

La botella, que toca a las tres variedades, se vende a Bs 20 y rige una promoción ferial que incluye dos botellas por Bs 30.
En el ámbito comercial, ejecutivos de La Finca dieron cuenta de que hasta el jueves vendieron unas 200 botellas de vino, pero que lo más importante es haber pactado la representación de venta con distribuidores cruceños.

Quinuina
Es otra iniciativa productiva impulsada por el chuquisaqueño Andrés Kalimán. Su mayor logro es haber transformado la quinua, el amaranto y el cañao en un producto instantáneo para mezclar, en su preparación, con agua o con leche. Una caja mediana vale Bs 20 y dos Bs 35.
Quinuina, con motivo de la Expocruz, lanza el budín para postre procesado con quinua y cañao. Se cotiza a Bs 8.

Habas fritas
Este proyecto es encabezado por la Asociación de Semilleros en Agropecuaria (Asosemag) de Tarabuco. Justamente los gestores de este emprendimientos son personas de dicho municipio chuquisaqueño que se dedican al cultivar la semilla. En su oferta incluyen dos presentaciones, una bolsa pequeña que vale Bs 5 y una mediana a Bs 10.
Los expositores de habas fritas indicaron que han cerrado negocios interesantes. Revelaron que han vendido unas 1.000 bolsas de Bs 5 y unas 300 de Bs 10.

Ají, maíz y amaranto
La Asociación de Productores de Alcalá, Sopachuy, El Villar y Tarvita se presentan en Expocruz con una oferta que incluye la transformación del ají, el maíz y el amaranto.
El ají rojo y amarillo dulce llega molido y listo para preparar comidas típicas nacionales

El BNB y Calle 7 reparten alegría

Bajo el concepto Ingresa al mundo Banca Joven BNB, esta entidad llegó a Expocruz para dar a conocer su producto estrella, que ahora permite a los jóvenes de 15 años acceder a una cuenta bancaria.

Con la participación de algunos integrantes del reality Calle 7 se vivió la fiesta de apertura con la que la institución oficialmente abría las puertas de su stand al público en general.

El cóctel, que organiza con la prensa cada año la entidad, también sirvió para realizar la tradicional foto de los Amigos del BNB. También se hizo el sorteo del viaje a Miami para ver a Ricky Martin en concierto

El açaí, una opción alimenticia poco conocida

Un pequeño fruto de palmera que se encuentra en la comunidad de Porvenir, en San Ignacio de Moxos, llamado açaí, ha empezado a hacerse conocido gracias a sus propiedades alimenticias. Estudios señalan que contiene la más grande concentración de antioxidantes conocida, por lo que su valor es altamente saludable.

Al ser un fruto que no se consigue en cualquier lugar se ha optado por conservarlo a través de diversos tipos de tecnología, es el caso de la liofilización, un procedimiento de deshidratación a baja temperatura.

La empresa cruceña Natur se encarga de procesar este fruto para después transformarlo en polvo que se puede utilizar para fabricar jugos o en cápsulas.

Venta en la Expocruz

Estos productos son expuestos y vendidos con éxito en la Expocruz 2015, según cuenta a EL DEBER la jefa administrativa de Natur, Glenda Ribera.

"Nuestro producto estrella es el açaí, que contiene alto grado de antioxidantes, por tanto permite la regeneración celular", explica.

La empresa vende un sobre con 100 gramos del fruto deshidratado en polvo en un valor de 90 bolivianos, o por el mismo valor un frasco con 100 cápsulas de un gramo de açaí.

Colchones Gazín, de ‘regalo’

En el stand 65 del pabellón Brasil se encuentra la firma cruceña Alzer, representante para Bolivia del consorcio brasileño Gazín, fabricante de colchones, además de las líneas Portal y Fibrasa en lo que corresponde a almohadas y accesorios para el dormitorio.

La propietaria de Alzer, Claudia Alarcón, explica que es la tercera ocasión en que participa en Expocruz, y que los resultados obtenidos en la aceptación de estos productos “demuestran y consolidan la fama de Gazín en Brasil, pues llega, además de los millones de habitantes de ese país, a Uruguay, Paraguay, Colombia, Bolivia y también tiene acogida en Estados Unidos y en parte de Sudáfrica.

Precios de regalo
Claudia considera que ‘son de regalo’ los precios a los que se están ofreciendo los colchones Gazín y los complementos de las líneas de Portal y Fibrasa.
Hay colchones de plaza y media cuyos costos van desde Bs 800 hasta Bs 1.500. Las de dos plazas valen Bs 2.500. “Y hay uno que llamamos ‘obsequio para Santa Cruz en su efeméride’, que vale Bs 2.700, pero que viene completo, con el box que sirve de catre y todos sus accesorios”, explica.
En lo que corresponde a las almohadas indica que en esta promoción ferial se los está ofreciendo a 2 x 1, es decir, se entregan dos por el precio de uno, que es Bs 120.

La empresa
Gazín es un grupo empresarial con más de 46 años de tradición. Cuenta con cinco industrias y 170 tiendas en Brasil de colchones, sillones y espumas fabricados con estándares de calidad y una tecnología de última generación mediante la cual ha logrado la certificación de calidad ISO 9001

Las pymes se revitalizan y logran buenos resultados

Las pequeñas y medianas empresas (pymes) de Bolivia y de algunos países se revitalizan y logran buenos resultados. Es un premio al esfuerzo y el reto del sector. Es que pese a la desaceleración económica, este año las pymes de Bolivia duplicaron su superficie de exposición y crecieron de dos a cuatro pabellones.
Hasta el momento han logrado un movimiento económico superior a los $us 4 millones.
Estiman cerrar hasta el domingo en unos $us 5 o 7 millones. Entre los sectores que destacan figuran: confecciones, cueros, alimentos y madera.

A ello se agregan las pymes del exterior, principalmente de la provincia de Tucumán, Argentina, que destacan el notable incremento de las ventas de sus productos.
En esta versión, los pequeños y medianos empresarios se asentaron con todo su potencial productivo en los pabellones Emprendedor I y Emprendedor II, además de espacios en los pabellones Internacional V, Chané Sur y Argentina.
Félix Nicasio, presidente de Cadepia, aseguró que contra todo pronóstico este año ha sido una bendición, pues las ventas se han incrementado.

Si en 2014 lograron hacer negocios por un monto de casi $us 5 millones, este año sobrepasarán dicha cifra.
Precisamente, datos de los organizadores de la Expocruz reflejan que hasta el jueves se generó $us 3,4 millones, lo que indica un repunte en ventas.

Por su lado, la delegación argentina tuvo en la provincia de Tucumán a un grupo de pymes que registraron mayores ventas que en 2014.
Marco Soria, especialista de Promoción de Exportaciones del Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán, resaltó el buen momento económico de Bolivia e indicó que los empresarios de su país han incremetado su relación comercial, además de abrir nuevos negocios con otros empresarios.
Destacó los sectores de alimentos, metalmecánica, soya, manufacturas, etc

DIRECTOR del DEPARTAMENTO DE FERIAS DE LA AHK Dominik Klein: “En la Expocruz nunca le va mal a nuestros expositores”

Por quinto año consecutivo la Unión Europea participa en la Expocruz. Este año cuentan con 48 stands empresariales e institucionales y 51 empresas que representan a más de 200 marcas de productos y servicios. El pabellón es organizado por la Cámara de Comercio e Industria Boliviano-Alemana (AHK).

_¿Cómo se distribuyen los expositores, según su origen?
Son 51 empresas que participan en el pabellón Unión Europa. De ese total, un 15% es de compañías que vinieron desde Europa. Por ejemplo: tenemos muchas empresas bolivianas que representan marcas alemanas y firmas alemanas que recién han abierto oficinas en Bolivia, como Multivac o Karcher.

_¿Qué sectores predominan?
De Alemania, predominan los fabricantes de vehículos y maquinaria, productos de belleza de España y Francia y alimentos de varios países. También se destaca el Banco Los Andes ProCredit, que es la inversión alemana más grande en Bolivia.

_¿Cómo evalúa (hasta el jueves) la participación de los expositores en la Unión Europea?
Una vez al día me doy una vuelta por el pabellón y hablo con todos. En general, están felices con la Expocruz, pero también tuve comentarios de expositores que les parece que la cantidad de visitantes ha bajado un poco, comparado con el año anterior. Me preocupa, pero todavía tenemos que esperar que termine la feria para tener los resultados finales. En la Expocruz nunca le va mal a nadie.

_¿Tienen alguna sugerencia para mejorar la Expocruz?
Trabajamos de forma muy estrecha con los organizadores de la feria, con la gerencia de Fexpocruz, y honestamente no quiero criticar porque nosotros estamos con el pabellón de la Unión Europea en todas las ferias de Bolivia y Expocruz de lejos es la mejor organizada. Hay algunos detalles que siempre se pueden mejorar, por ejemplo los señores en las puertas a veces no tienen una información muy completa sobre el pabellón. Son detalles, pero la organización de la feria es muy positiva.

_La Expocruz está encaminada a tener una feria con estándares internacionales ¿Qué le parece?
Nosotros estamos en contacto con la feria justamente por ese tema, porque Alemania de lejos es el mercado ferial número uno. Tenemos más de 150 ferias internacionales al año. Por ello estamos analizando la posibilidad de traer personas del sector que tienen mucho conocimiento para capacitar y compartir sus experiencias. Me parece una buena iniciativa

El hotel de sal trabaja para su quinta estrella

El hotel de sal Cristal Samaña, trabaja para convertirse en un hospedaje de cinco estrellas. Actualmente tiene cuatro y a decir de uno de los administradores del lugar, se están realizando mejoras en la infraestructura y los servicios para que, dentro de poco, se pueda subir un nivel más.

El hospedaje, que está en Potosí y que está construido completamente con bloques de sal, ya tiene 15 años de vida y en la actualidad cuenta con 54 habitaciones en un terreno construido de más de 5.000 metros cuadrados en medio del salar.

Iver Flores, uno de los administradores, indicó que en este momento el centro cuenta con todas las comodidades de un hotel en cualquier punto del país. Tiene televisión por cable, habitaciones amplias, luz eléctrica, un comedor con la mejor gastronomía de la zona y guías turísticos para atender las necesidades de sus clientes.

Para esta feria, séptima en la que participa el hotel, han lanzado un paquete de promoción para pasar tres días y dos noches. El costo es $us 130 para seis personas sin derecho a ningún alimento. El mismo monto, pero para cuatro visitantes incluye desayuno y para solo dos personas con desayuno y cena incluida.
La venta de estos paquetes ya superó lo conseguido en la anterior feria, donde colocaron 200. Ahora su nueva meta es superar los 300